W piątek 23 października 2009 r. odbył się odbiór budynku Szkoły Podstawowej w Szafrankach. Szkoła w Szafrankach została kompleksowo wyremontowana w ramach operacji "Zaprojektowanie i wykonanie termomodernizacji budynków użyteczności publicznej w Gminie Łyse". Całkowity koszt remontu szkoły w Szafrankach wyniósł blisko 1 mln zł. W ramach robót budynek szkoły został ocieplony, wykonano nową elewację, wymieniono okna, drzwi oraz całą instalację CO. Pomalowano również większość ścian wewnętrznych. W sfinansowaniu inwestycji gminie Łyse pomóc mają środki z funduszy europejskich. Kwota dofinansowania całej operacji (termomodernizacja budynków 4 szkół oraz budynku Urzędu Gminy Łyse), o którą gmina będzie się ubiegać ma wynosić ponad 4 mln zł.
Podczas uroczystości odbioru dzieci ze szkoły w Szafrankach przedstawiły atrakcyjny program artystyczny. Wszyscy uczestnicy uroczystości otrzymali z rąk Dyrektora Szkoły Podstawowej w Szafrankach Pana Jarosława Popielarczyka amulety szczęścia - własnoręcznie wykonane miniaturowe podkowy. Po części oficjalnej zaproszeni goście zostali zaproszeni na poczęstunek w akompaniamencie wspaniałej muzyki kurpiowskiej w wykonaniu Pana Jana Kani.